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LANGHE DOC NEBBIOLO GAMBARIN

Fruttato e avvolgente. Tannini morbidi e delicati
CARATTERISTICHE

Denominazione: Langhe D.O.C. Nebbiolo
Vitigno: Nebbiolo
Fermentazione: vasche termo-condizionate in acciaio inox, 26-28°C
Fermentazione malo-lattica: circa 2 mesi, sur lies, 20-22° C
Affinamento: circa 10 mesi
Abbinamenti gastronomici: adatto per antipasti, primi e secondi
Temperatura di servizio: 18°C

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